Venkite šių dažnų klaidų, kad išliktumėte saugūs, išlaikytumėte peilių aštrumą ir apsaugotumėte juos nuo rūdžių.

Niekada nenaudokite peilio kaip atidarytuvo

Nors tai gali pasirodyti patogu, venkite naudoti peilius daiktų atidarinėjimui, dūrimui ar krapštymui. Tai gali nulaužti peilio galiuką ir pažeisti ašmenis. (Jei taip nutiko, atsiųskite savo pažeistus peilius mums – mes juos pasistengsime sutvarkyti. Neteisime… bent jau ne per daug.)

Niekada nepjaustykite ant akmens ar stiklo

Tikrasis peilių aštrumo priešas – stiklinės pjaustymo lentelės ir stalviršiai. Pjaustymas ant jų greitai atbukina ašmenis ir sugadina peilio kraštą. Be to, tai labai nesaugu, nes slidus paviršius gali priversti peilį nuslysti, o ašmenys susisukti.

Niekada neplaukite peilių indaplovėje

Suprantame, kad norisi tiesiog įmesti peilius į indaplovę dėl greito plovimo, tačiau ši klaida ilgainiui sugadins jūsų peilius. Indaplovės ciklo metu peiliai juda ir susiduria vienas su kitu, todėl ašmenys greitai atbunka. Taip pat karštis ir agresyvios ploviklio medžiagos gali pažeisti tiek metalą, tiek rankenų medžiagas. Rekomenduojame plauti peilius rankomis iš karto po naudojimo ir iškart nusausinti prieš dedant į vietą.

Niekada nesudėkite peilių šlapių

Nuplovę peilius rankomis, įsitikinkite, kad jie visiškai išdžiūvę prieš dedant į stalčių ar laikiklį. Laikant šlapius peilius, ilgainiui atsiras rūdžių, o tai pažeis ašmenis. Be to, tai sudaro sąlygas pelėsiui ir bakterijoms augti (fui).

Niekada neatidarinėkite dėžučių su peiliu

Suprantame, kaip erzina storu sluoksniu užklijuotos pakuotės, tačiau bandymas atidaryti jas virtuviniais peiliais greitai atbukins ašmenis. Tai taip pat nesaugu.